Navštívili jsme: Cihlový bistro, Cieszyn PL
- Chef Amateur
- 30. 10. 2015
- Minut čtení: 2
Pokud máte rádi domácí burgry a přemýšlíte, kam na Severní Moravě na takovou dobrotu skočit, zkuste navštívit nově otevřené "Cihlový bistro" na polské straně Cieszyna.
Bistro je v dobře dostupném místě, nachází se hned kousek od asi nejznámější ulice polského města, Hluboké. Přesněji ho můžete hledat na náměstí, kde se nachází také divadlo Adama Mickiewicze.
Nenápadný vchod, ale o to nápaditější je bistro uvnitř. Jednoduché, ale přitom zařízené vkusně a příjemně. Ať už majitele bistra k českému názvu vedlo cokoliv, české menu zde nehledejte.
Bistro si zakládá hlavně na domácích burgrech, které jsou dominantou jídelního lístku a dopřát si je můžete ve dvou velikostech. Skvělé je, že si pečou housky sami a jejich "cihlová omáčka" je prostě úžasná a s celým konceptem burgrů výborně ladí. Musím podotknout, že i "z menšího burgeru" jsem se dosyta najedla. A ty lidové ceny! :) Stejně tak se můžete v bistru každý den těšit na čerstvou domácí polévku vařenou vždy podle aktuálně dostupných surovin nebo třeba na pečené domácí koláče a jiné pochoutky.
Co se nápojového lístku týče, není to žádná hitparáda, ale jelikož mají otevřeno prozatím necelý měsíc, věřím, že na tekuté stránce nabídky ještě zapracují. Aktuálně si zde můžete dopřát polské čepované pivo "Perla" nebo si pivo nechat namíchat na polský způsob a okusit ho tedy se "soczkiem" čili se sirupem s příchutí maliny nebo zázvoru. Kdo pivo nerad, a raději sedí a odpočívá se sklenkou vína v ruce, mají v nabídce španělská a italská rozlévaná vína, zde bych taky nabídku ještě rozšířila, ale budiž odpuštěno. Jde o bistro, ne o vinný sklípek.
Určitě se do cihlovky budu vracet a tak mi nezbývá než popřát bistru mnoho úspěchů, udržení si počátečního nadšení a kvality jídla, jak i spokojených strávníků. Konečně se zde objevil podnik, který ať už polské nebo české straně Těšína zaručeně chyběl.
__________________________________________________________________________________________
Kde bistro najdete?
Více informací zde: https://www.facebook.com/cihlovy/?fref=ts
V příspěvku byly použity mj. fotografie z fb profilu Cihlový bistro.
Comentarios